Valrhona

Valrhona Nibs de Cacao 1 kg.

Nibs de cacao / cacao tostado en grano

Granos de cacao tostadas y trituradas en forma de granillo, que aportará el sabor puro del grano de cacao, amargo y ligeramente ácido con una textura crujiente.

Los trozos que conforman el grué de cacao (nibs de cacao) sorprenden por su sabor a chocolate sutil, un poco ahumados y muy crujientes. Son un producto seco, sin exceso de grasa y que se emplea a menudo en cocina y mucho en pastelería.

1 kg.

$24.500

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