Callebaut
Callebaut – Recipe N° Power 80 – Cobertura chocolate negro 80% cacao 2.5kg.
Añade más potencia y menos azúcar a tus creaciones.
POWER 80 es un chocolate negro que no deja a nadie indiferente. Con un contenido de cacao del 80 %, en este intenso chocolate cobran protagonismo las notas de cacao tostado y un sabor extra amargo para crear una experiencia deliciosa. Al contener un 63 % menos de azúcar que el chocolate negro tradicional, es una opción más saludable para aportar sabor a sus creaciones favoritas.
Resalte el sabor intenso y profundo del chocolate en mousses, cremas, brownies, ganaches, helados y coulants. Y disfrute de la textura deliciosa y agradable en boca.
Gracias a sus notas afrutadas, POWER 80 combina muy bien con una gran variedad de sabores intensos, como especias, frutas, café, té y queso.
2.5 kg.
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