Política de privacidad

Última actualización: 24 de septiembre de 2026.

Aquí te contamos qué datos tuyos usamos, para qué y con quién los compartimos. Versión 1.2.

Quién es responsable

Comercial Agro Gourmet Limitada, RUT 76.109.756-3, representada por Carmen G. Yañez V., con domicilio en La Concepción 81, oficina 608, Providencia, Santiago. Para todo lo relativo a tus datos escribe a contacto@agourmet.cl.

De quién tratamos datos

De clientes, de personas suscritas a nuestra lista de correo o a avisos de reposición, de quienes dejan reseñas y de quienes visitan el sitio.

Qué datos, para qué y con qué base legal

Procesar y despachar tu compra, emitir boleta o factura y atenderte: nombre, correo, teléfono, dirección, RUT y datos de empresa si pides factura, detalle del pedido y estado del pago. Base: la ejecución de tu compra y nuestras obligaciones tributarias.
Enviarte el código de bienvenida, ofertas y recordatorios de carrito: correo, nombre y productos que dejaste en el carrito. Base: tu consentimiento al suscribirte. Lo retiras cuando quieras con el enlace de baja de cada correo.
Avisarte cuando vuelve el stock: correo y producto. Base: tu consentimiento al pedir el aviso.
Publicar tu reseña: nombre, texto, fotos y producto. Base: tu consentimiento al publicarla.
Medir visitas y mostrar publicidad en Google y Meta: identificadores del dispositivo, IP, páginas vistas y compras. Base: nuestro interés legítimo en medir y promocionar la tienda. Puedes oponerte en cualquier momento (ver «Publicidad personalizada»).
Seguridad del sitio y prevención de fraude: IP y datos técnicos de la visita y del pago. Base: nuestro interés legítimo en proteger la tienda y a los clientes.

De dónde vienen los datos

Nos los das tú al comprar, suscribirte o escribirnos. Los datos de navegación se recogen con cookies y píxeles del sitio. No compramos bases de datos.

Con quién los compartimos

Solo con proveedores que los necesitan para prestar su servicio y siguiendo nuestras instrucciones:

Shopify, plataforma de la tienda.
Flow, Mercado Pago y Fintoc, para pagos. No guardamos datos de tarjetas.
Shipit y los couriers asignados, para el despacho.
Nuestro proveedor de facturación electrónica, para boletas y facturas.
Klaviyo, para correos.
Loox, para reseñas.
Nuestra aplicación de avisos de reposición.
Un servicio de bloqueo geográfico, que usa tu IP para filtrar tráfico automatizado.
Google (Analytics y Ads) y Meta (Facebook e Instagram), para medición y publicidad.

También entregamos datos cuando la ley o una autoridad lo exigen. No vendemos tus datos.

Datos fuera de Chile

Varios de estos proveedores guardan datos en Estados Unidos, Canadá o la Unión Europea, bajo sus propios términos de protección de datos. Cuando la Agencia de Protección de Datos Personales publique qué países tienen un nivel adecuado de protección, actualizaremos esta sección.

Publicidad personalizada

Usamos las herramientas de Google y Meta para mostrarte anuncios según lo que viste en la tienda. No tomamos decisiones automatizadas con efectos legales sobre ti. Puedes oponerte escribiéndonos, ajustando tus preferencias en adssettings.google.com y en la configuración de anuncios de Meta, o bloqueando estas cookies en tu navegador. Para Google Analytics existe un complemento de inhabilitación: tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Cuánto tiempo guardamos los datos

Datos de compra y documentos tributarios: 6 años, por obligación tributaria.
Suscripción a la lista de correo: hasta que te des de baja.
Avisos de reposición: hasta que te avisamos o hasta 12 meses.
Consultas de atención: hasta 2 años.
Datos de navegación: según la duración de cada cookie.

Cómo los protegemos

Los pagos los procesan las pasarelas, la conexión del sitio es cifrada (HTTPS) y solo accede al panel de la tienda el personal que lo necesita. Si ocurre una filtración con riesgo para ti, avisamos según lo que exige la ley.

Tus derechos

Puedes pedir acceso, rectificación, supresión, oposición, portabilidad y bloqueo de tus datos. Escríbenos a contacto@agourmet.cl con tu nombre, el dato o uso de que se trata y un correo para responderte. Es gratis. Te confirmamos que recibimos tu solicitud y te respondemos en un máximo de 30 días corridos, prorrogables una vez por otros 30. Si rechazamos tu solicitud o no respondemos a tiempo, desde el 1 de diciembre de 2026 puedes reclamar ante la Agencia de Protección de Datos Personales. Si nos diste tu consentimiento para algo, puedes retirarlo cuando quieras; lo hecho antes sigue siendo válido.

Una solicitud de supresión no borra lo que debemos conservar por ley, como los documentos tributarios.

Cookies y consentimiento

Usamos tres tipos de cookies:

Necesarias: mantienen tu carrito y hacen funcionar la compra y la seguridad de la tienda (Shopify). No se pueden desactivar.
De medición: Google Analytics, para saber qué páginas se visitan y mejorar la tienda.
De publicidad: Google Ads y Meta (Facebook e Instagram), para medir campañas y mostrarte anuncios según lo que viste en la tienda.

Las de medición y publicidad las usamos con base en nuestro interés legítimo en medir y promocionar la tienda. Puedes oponerte en cualquier momento escribiéndonos o bloqueándolas desde tu navegador; si bloqueas las necesarias, la tienda puede no funcionar bien. Antes del 1 de diciembre de 2026 sumaremos un aviso en el sitio para que elijas cuáles aceptar.

Los correos de ofertas y los recordatorios de carrito solo se envían si te suscribes y das tu consentimiento. Comprar no te suscribe.

Menores

La tienda está dirigida a personas adultas. Si eres menor de 14 años, pídele a tu madre, padre o apoderado que compre por ti.

Cambios

Publicamos cada nueva versión con su fecha. Si queremos usar tus datos para algo nuevo que requiera tu consentimiento, te lo pediremos.