Sosa Pailleté Dentelle 1.5 Kg Chile
SOSA

Pailleté Dentelle

MarcaSOSA
Formato1.0kg
Disponible
IVA incluido. El despacho se calcula al pagar.
$33.500

El crujiente de los bombones y pralinés: migas de crêpe tostadas.

Pailleté Feuilletine SOSA, formato de 1 kg. Son hojuelas medianas, brillantes y crujientes de crêpe dentelle.

Su trabajo es dar contraste: un crujiente que se nota contra la cremosidad de una ganache o un praliné, con un sabor suave.

Mézclalo con chocolate o praliné para rellenos de bombones, bases crujientes de tortas, gianduja y turrones. Úsalo en rellenos con poca humedad para que no se ablande.

1 kg · Pailleté feuilletine · Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco y seco.

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Pailleté Dentelle
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