Sosa maltosec chile
SOSA

Maltosec

MarcaSOSA
Formato500g
Disponible
IVA incluido. El despacho se calcula al pagar.
$39.800

Convierte aceite en polvo: la base de tierras, arenas y polvos de cocina de autor.

Maltosec SOSA, 500 g. Es maltodextrina de tapioca, muy soluble en agua fría y caliente, e insoluble en aceite.

Absorbe grasa y sigue en polvo aunque la mezcles con el doble de su peso en grasa. Tiene un sabor apenas dulce.

Mézclalo con aceite de oliva, mantequilla noisette, praliné o cualquier grasa con sabor para hacer polvos, arenas, rocas y polvorones. También sirve para crujientes de frutos secos.

500 g · Maltodextrina de tapioca · Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco y seco.

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