Gelcream Frío SOSA — Agro Gourmet
SOSA

Gelcream Frío

MarcaSOSA
Formato500g
Disponible
IVA incluido. El despacho se calcula al pagar.
$19.800

Espesa y gelifica en frío: cremas y coulis con cuerpo, sin encender el fuego.

Gelcrem Frío SOSA, 500 g. Es un espesante y gelificante instantáneo que trabaja sin calor.

Da cuerpo, viscosidad y estabilidad sin cambiar el sabor, evita que la preparación suelte agua (sinéresis) y deja cremas lisas y homogéneas.

Agrégalo directo al líquido frío, mezcla con minipimer hasta integrar y deja reposar hasta que tome su textura final. Dosis: 2% a 4% según la consistencia que busques. Sirve para cremas frías, salsas dulces o saladas, coulis, geles livianos y bases de pastelería.

500 g · Dosis 2% a 4% · Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad.

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