Glaseado Neutro 5Kg. (Absolut Cristal) Valrhona — Agro Gourmet
Valrhona

Glaseado Neutro 5Kg. (Absolut Cristal)

MarcaValrhona
Formato5Kg
Disponible
IVA incluido. El despacho se calcula al pagar.
$66.400

Brillo transparente que se mantiene, en frío y en congelado.

Glaseado neutro Absolut Cristal, balde de 5 kg. Transparente y sin sabor.

Es un nappage profesional: da un acabado brillante y parejo, y se mantiene firme tanto en refrigeración como en congelación.

Úsalo para abrillantar tartas de fruta, entremets y postres de vitrina. También sirve dentro de los postres, para dar textura a inserciones y coulis. Por ser neutro, puedes teñirlo o darle sabor.

5 kg · Glaseado neutro transparente · Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco y seco.

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Glaseado Neutro 5Kg. (Absolut Cristal)
5KG
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