Product

• Esencias de rosas 330 cc.
• SOSA – Azúcar invertido 7 kg.
• Isomalt 4,5 kg.
• Mazapán 1.75 kg.
• Goma Xantana 500grs.
• Gelatina sin sabor 1 kg.
• SOSA - Lecitina de soya 500 g.
• Glucosa 1 kg.
• Pectina SOSA fruta NH 500 grs.
• Coco rallado 1kg.
• Almendras fileteadas 1 kg.
• Avellanas nacionales 1kg.
• Almendras naturales
• Harina de almendras 1 kg.
• Avellanas europeas 1 kg.
• Castañas de Cajú
• Duraznos descarozados 1 kg.
• Dátiles 1kg.
• Nuez mariposa 1 kg.
• Nuez cuartillo 1 kg.
• Pasas rubias 1 kg.
• Pasas corinto 1 kg.
• Pistachos con cáscara 1 kg.
• Pistachos sin cáscara 1 kg.
• Coberturas Brunelli 75% orgánico cacao 1kg.
• Cobertura Neucober Bitter 60% cacao 1kg.
• Papel de azúcar 25 unidades
• Agar Agar 500 grs
• Brunelli - Manteca de cacao 1 kg.
• Mangas pasteleras rollo de 100 unidades
• Sal Maldón - Escamas de Sal Marina 125 g.
• Belcolade Bitter - 55% cacao 1 kg.
• Belcolade chocolate Blanco 1 kg - Importado Bélgica
• Chocolate Belcolade de leche 1 kg – importado Bélgica
• Callebaut Recipe N° 811 – 54.5% cacao 1 kg.
• Valrhona Praliné - Almendras y Avellanas crujientes balde 5 kg.
• Valrhona Praliné - Almendra / Avellana 50% - 2kg.
• SOSA Dextrosa en polvo 650 g.
• SOSA - Maltodextrina en polvo 600 g.
• SOSA - Pasta pura de pistacho 1 kg.
• SOSA - Gluconolactato en polvo 500 grs.
• Sal Maldón - Escamas de Sal Marina 1.4 kg.
• Vainas de vainilla bourbon de Madagascar 250 g. (65 un)
• Callebaut - Recipe N° 70-30-38 - Cobertura chocolate belga 70.5% cacao 2.5kg
• Callebaut Recipe N° 823 - 33.6% Cacao 1 kg.
• Callebaut Recipe N° W2 – Cobertura chocolate blanco 28% cacao 1kg.
• Callebaut – Recipe N° Power 80 – Cobertura chocolate negro 80% cacao 2.5kg.
• Valrhona Abinao 85% cacao - 3kg
• Valrhona Nibs de Cacao 1 kg.
• Guindas Deshidratadas 1 kg.
• Cerezas deshidratadas - 1kg.
• Arándanos deshidratados - 1 kg
• Murta deshidratada 1 kg.
• Frambuesas deshidratadas 1 kg.
• Maqui en polvo - 1 kg.
• Murta en polvo 1 kg.
• Pasta de Vainilla Bourbon de Madagascar 1 kg.
• SOSA - Frambuesa entera liofilizada 75 g.
• SOSA - Pasta pura de Avellana 1 kg.
• Valrhona Caramelia 3 kg.
• Republica del Cacao - Cacao en polvo 22% 2.25 kg.
• Republica del Cacao Ecuador + Perú 70% 2.5 kg.
• Valrhona Tulakalum 75% cacao 3 kg.
• Vainas de vainilla bourbon de Madagascar 3 un.
• Sal Maldón - Escamas de Sal Marina 250 g.
• SOSA - Glicerina Líquida 1.3 kg
• SOSA - Cloruro 300 g.
• SOSA Glucosa líquida 1.5 kg.
• SOSA - Glucosa en polvo 500 g.
• Valrhona Dulcey 32% 3 kg.
• Valrhona Ivoire 35% chocolate blanco - 3kg.
• Valrhona Palitos de chocolate 48% 1.6 kg.
• Republica del Cacao - Manteca de cacao 1.5 Kg
• República del Cacao - Masa 100% cacao 2.25 Kg
• República del Cacao - Chocolate Blanco Ecuador 2.5 Kg
• Harina de garbanzos 1 Kg.
• República del Cacao - Growers choice 33% cacao 2.5 Kg
• República del Cacao - Ecuador 40% caramelizado 2.5 kg.
• SOSA - Gelatina Vegetal 500 g.
• Republica Del Cacao Chocolate negro Amazonia 75% cacao 2.5 kg
• Valrhona - Chocolate negro Manjari 64% cacao 3 Kg.
• Valrhona - Chocolate vegano Amatika 46% cacao 3 Kg.
• Valrhona - Inspiration Framboise / Frambuesa 3 Kg.
• Valrhona Inspiration Maracuya 3 Kg.
• Valrhona - Inspiration Yuzu 3 Kg.
• Valrhona - Xocoline 65% chocolate sin azúcar 3 Kg.
• Valrhona - Xocoline de leche 41% sin azúcar 3 Kg.
• Valrhona - Barritas Eclat amargo 61%
• Sosa - Té verde matcha bio 350 g.
• Sosa - Potatowhip 300 gr
• Sosa - Alginato 750gr
• Sosa – Frambuesa liofilizada en polvo 300 gr.
• Sosa - Maltosec 500 gr.
• Sosa - Inulina en caliente 600 g.
• Sosa - Ácido cítrico en polvo 1 Kg.
• Sosa - Pailleté Dentelle 1 kg
• Sosa - Free Mold Soft 1 Kg.
• Callebaut Chocolate Rubí RB1 - 2.5 Kg.
• Republica del Cacao - Chocolate negro Ecuador 56% fluido
• República del Cacao - Chocolate negro Ecuador 65% 2.5 Kg.
• República del cacao - Chocolate con Leche Ecuador + Perú 35%
• República del Cacao - Chocolate con leche Perú 38%
• Damasco Turco 1 Kg.
• Higos Secos 1 Kg.
• Goyi 1 Kg.
• Cranberry deshidratado 1 Kg.
• Naranjas confitadas 1 Kg.
• Brunelli - Chocolate 85% cacao 1 kg.
• SOSA - Natur Emul 500 g.
• Sosa - Crispy Frambuesa 2-10 mm
• Sosa - Crispy Frutilla 2-10 mm
• Sosa - Crispy Maracuyá 2-10 mm
• Sosa - Crispy Mango 2-10 mm
• Sosa - Crispy Cereza 2-10 mm
• Sosa - Crispy wet-proof Frambuesa
• Sosa - Crispy wet-proof Frutilla
• Sosa - Crispy wet-proof Maracuyá
• Sosa - Crispy wet-proof Mango
• Sosa - Crispy wet-proof Cassis
• Sosa - Crispy wet-proof Lima
• Sosa - Arándano Entero Liofilizado
• Sosa - Maracuyá en polvo 700 g.
• Sosa - Lima en polvo
• Sosa - Naranja en polvo
• Sosa - Betarraga (remolacha) liofilizada en polvo
• Sosa - Tomate en polvo
• Sosa - Zanahoria en polvo
• Sosa - Albahaca en polvo
• Republica del Cacao - Chocolate negro Ecuador 56%
• República del Cacao – Chocolate blanco Ecuador 33% con maíz tostado
• SOSA – Azúcar invertido 1.4 kg.
• Callebaut - Finest Belgian Chocolate Gold 2.5 kg
• Semillas de calabaza 1 kg.
• Semillas de maravilla (girasol) 1 kg.
• Semillas de Chía 1 kg.
• Semillas de Mostaza 1 kg.
• Semillas de sésamo negro 1 kg.
• Sal Maldón - Escamas de Sal Marina ahumada 125 g.
• Brunelli - 100% cacao 1kg.
• Valrhona - Inspiration Almendra 3 Kg.
• Valrhona - Araguani 72%
• SOSA - Cloruro 700 g.
• Sosa - Sorbitol granulado 750 g.
• Valrhona - Guanaja 70%
• Republica del Cacao Chocolate caoa Perú 62% 2.5kg
• Republica del Cacao - Licor de cacao 100%
• Glaseado Neutro 5Kg. (Absolut Cristal)
• Chocolate México 66% 2,5 KG.
• Valrhona - Inspiración frutilla 3 kg
• Isomalt Refinado (900g), Sosa
• Pasta de Vainilla Eurovanille 270 grs
• Sosa - Proespuma frío 700g
• SOSA Peta crispy neutro
• Valrhona Komuntu 80%
• Valrhona - Macaé 62%
• Sosa - Pasta de Yuzu
• Eclats Nyangbo 68% cacao
• Pregel - Base para Helado Limón 50
• Pregel - Base Milk Free
• Pregel - Base Express Capri 50.
• Pregel - Base Allegra
• Pregel - Setagel Vellutina
• Valrhona - Coeur de Guanaja 80%
• Valrhona - Tanariva 33%
• Sevarome - Pasta de pistachos 1 kg.
• Valrhona - Gianduja 39% cacao 5 kg.
• Republica del Cacao - Chocolate Blanco 31%
• Republica del Cacao - Ecuador + Peru 35% 1 kg.
• Republica del Cacao - Chocolate Ecuador negro 56% 1 kg.
• Republica del Cacao - Cacao en polvo 22% 1 kg.
• Pregel - Base chocolate 50
• Pregel - Base diamante 50
• Pregel - Superneutro fruta
• Pregel - Superneutro leche
• Pregel - Neutro
• Pregel - Fibra Plus
• Pregel - Piucremoso
• Pregel - Base fruta endulzada con fructuosa
• Pregel - Base leche endulzada con fructuosa
• Pregel - Base light & stevia
• Pregel - Mascarpone
• Pregel - YOGGI® (YOGURT)