Manteca de cacao Callebaut en gotas balde 3 kg — Agro Gourmet
Manteca de cacao Callebaut en gotas — Agro Gourmet

Chocolate

Callebaut Manteca de cacao en gotas

Callebaut

MarcaCallebaut
FormatoBalde 3Kg
Disponible
IVA incluido. El despacho se calcula al pagar.
$165.000

Manteca de cacao pura en gotas, desodorizada: color y sabor neutros.

Manteca de cacao Callebaut en gotas (callets), balde de 3 kg. Es 100% manteca de cacao, prensada de granos de cacao tostados y desodorizada.

Agrega entre 1% y 8% al chocolate para hacerlo más fluido en moldeados y bañados finos. También le da más brillo y un mejor crujido, y sirve de base para colorear con aerógrafo.

Balde 3 kg · 100% manteca de cacao · Puede contener leche · Guárdala entre 12 y 20 °C, en un lugar seco y sin olores.

Conservación

Guárdalo en un lugar fresco y seco, idealmente bajo 18 °C, lejos de la luz y de olores fuertes. Ciérralo bien después de cada uso.

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