{"title":"Todos los productos","description":"","products":[{"product_id":"esencias","title":"Aroma de rosas","description":"\u003cp\u003ePara saborizar diversas preparaciones, extracto líquido de sustancias aromatizadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"300cc","offer_id":44982437314725,"sku":"13625","price":42500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/esencias.jpg?v=1622883471"},{"product_id":"sosa-azucar-invertido","title":"Azúcar invertido","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMás humedad en la bollería, helados más suaves y ganaches que duran tiernas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAzúcar invertido líquido SOSA, en formatos de 1,4 kg y 7 kg. Es una mezcla de fructosa y glucosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetiene humedad, así que mantiene tiernas la bollería, las ganaches y las trufas. En heladería baja el punto de congelación y evita la cristalización, por eso el helado queda más suave y fácil de porcionar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bollería, reemplaza entre 10% y 15% de la sacarosa por azúcar invertido. En ganaches y helados, úsalo según tu receta de balanceo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1,4 kg y 7 kg · 67 °Brix · POD 125% · PAC 190% · Guárdalo bien cerrado, a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"7Kg","offer_id":44982135292069,"sku":"37111","price":55200.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1.4Kg","offer_id":44982135324837,"sku":"37110","price":25300.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/Sosa-azucar-invertido-7-kg-agro-gourmet-chile.jpg?v=1645963196"},{"product_id":"mazapan","title":"Mazapán","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta de almendras para rellenar, modelar y cubrir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMazapán (pasta de almendras), en formatos de 1 kg y 1,75 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs una pasta de almendra molida y azúcar, firme y moldeable, con sabor dulce a almendra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsala como relleno de pasteles, roscones y bombones, para cubrir tortas, o para modelar figuras y frutas de mazapán. Amasada con un poco de azúcar flor queda más firme para modelar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg y 1,75 kg · Mazapán · Alérgeno: frutos secos (almendra) · Guárdalo bien envuelto, en un lugar fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1.75Kg","offer_id":44982435643557,"sku":"13633","price":38400.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1Kg","offer_id":45473922121893,"sku":"136342","price":18400.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/mazapan.jpg?v=1622883473"},{"product_id":"xantana","title":"Goma Xantana Pura","description":"\u003cp\u003eHidrato de carbono (fermentación bacteriana del almidón de maíz).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePropiedades: Espesante, emulsionante, suspensor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModo de uso: Disolver en frío o caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezclar con un túrmix.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicación: Cualquier tipo de líquido con contenido en agua superior al 80%.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"500g","offer_id":44982433611941,"sku":"13634","price":33600.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/goma-xantana-gramos-500.jpg?v=1710865195"},{"product_id":"gelatina-sin-sabor","title":"Gelatina sin sabor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa base neutra que le da cuerpo a mousses, cremas y postres de molde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGelatina sin sabor 180 Bloom, formato de 1 kg. El Bloom mide su fuerza de gelificación: 180 es un punto medio, firme pero no gomoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs neutra en sabor y color, así que no interfiere con la receta. Da estabilidad y una textura homogénea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHidrátala en agua fría unos minutos y después disuélvela en la preparación tibia, sin que hierva. Úsala en mousses, cremas bávaras, panna cotta, cheesecakes fríos y gomitas, o para espesar líquidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Gelatina sin sabor 180 Bloom · Guárdala bien cerrada, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982432727205,"sku":"13635","price":19600.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/gelatina-sin-sabor-2.jpg?v=1622883472"},{"product_id":"lecitina-de-soya","title":"Lecitina de soya","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl emulsionante que junta lo que no se junta: grasas, líquidos y aires que se sostienen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLecitina de soya SOSA, formato de 400 g. Es un emulsionante natural que se usa hace décadas en la industria de alimentos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSOSA es una marca española de ingredientes para pastelería y cocina profesional. Su lecitina tiene sabor neutro, así que no se nota en la preparación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsala para estabilizar ganaches y cremas, evitar que una salsa se corte o unir aceite y agua en vinagretas. En cocina de autor es la base de los «aires»: agrega una pequeña cantidad a un líquido con sabor y bátelo con minipimer en la superficie hasta formar una espuma liviana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e400 g · Lecitina de soya · Alérgeno: soya · Guárdala bien cerrada, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"400g","offer_id":44982430302373,"sku":"13636","price":35800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/sosa-lecitina-de-soja-soy-lecithin-agro-gourmet-chile.jpg?v=1622883473"},{"product_id":"glucosa","title":"Glucosa liquida","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl ingrediente que evita que tu caramelo se cristalice y le da brillo a tus glaseados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlucosa líquida en frasco de 1 kg. Es una mezcla de dextrosa, maltosa y dextrina, soluble en agua y glicerina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn pastelería se usa porque controla la cristalización del azúcar, retiene humedad y aporta brillo y elasticidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAgrégala a caramelos, toffees y almíbares para que queden lisos. En helados y sorbetes mejora la textura, y en ganaches, glaseados espejo y fondant da brillo y alarga la vida útil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Glucosa líquida (dextrosa, maltosa y dextrina) · Guárdala bien cerrada, a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982428401829,"sku":"13637","price":4800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/glucosa-liquida.jpg?v=1622883476"},{"product_id":"pectina","title":"Pectina SOSA fruta NH","description":"\u003cp\u003eLa Pectina Fruit NH es una pectina de bajo metoxilo amidada (LMA), enriquecida con sales y calcio. Esta pectina se destaca por sus propiedades como espesante y gelificante, siendo particularmente efectiva en la creación de brillos gelificantes y texturas diversas en productos alimenticios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de uso:\u003c\/strong\u003e Mezclar con el azúcar, llevar a ebullición y añadir el ácido.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAplicación:\u003c\/strong\u003e pH adecuado: 3,5-3,7. Mínimo un 40% de azúcar añadido + ácido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosificación Sugerida:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara Glaseados o Gelificados Suaves: Usar entre 0,5% y 1%.\u003cbr\u003ePara Glaseados o Gelificados Rígidos: Recomendado entre 1,5% y 2%.\u003cbr\u003ePara Cremas: Usar una proporción de 1,5% a 2%.\u003c\/p\u003e\n","brand":"SOSA","offers":[{"title":"500G","offer_id":44982427844773,"sku":"13639","price":52800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/pectina-500-gramos.jpg?v=1622883475"},{"product_id":"coco-rallado","title":"Coco rallado","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl coco de los queques, los coquitos y los alfajores de toda la vida.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCoco rallado deshidratado, formato de 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs pulpa de coco rallada y secada, lista para usar sin remojo. Mantiene el aroma y el dulzor natural del coco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsalo en queques, galletas, coquitos, alfajores y tortas, o tuéstalo unos minutos en el horno para decorar postres, helados y granola. También sirve para apanar camarones o pollo con un toque dulce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Coco rallado deshidratado · Guárdalo en un envase hermético, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982427254949,"sku":"13643","price":8900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/coco-rallado.jpg?v=1622883481"},{"product_id":"almendras-fileteadas","title":"Almendras fileteadas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLáminas finas de almendra para decorar y dar crocancia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlmendras fileteadas sin piel, formato de 1 kg. Son almendras de la temporada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl venir sin piel y en láminas parejas, se tuestan rápido y quedan doradas y crujientes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTuéstalas unos minutos en el horno o en un sartén sin aceite. Úsalas para cubrir tortas, tartas y queques, en florentinas y tejas, sobre helados y yogur, o en ensaladas y arroces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Almendras fileteadas sin piel · Alérgeno: frutos secos (almendra) · Guárdalas en un envase hermético, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982425780389,"sku":"13648","price":14600.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/almendras-fileteadas-bowl.jpg?v=1622883481"},{"product_id":"avellanas-nacionales","title":"Avellana Nacional","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvellanas chilenas sin cáscara, para tostar y hacer tu propio praliné.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvellanas nacionales sin cáscara, formato de 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon avellanas cultivadas en Chile. Tostadas, sueltan el aroma dulce que las hace clave en chocolatería.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTuéstalas en el horno a 160 °C hasta que la piel se suelte y frótalas en un paño para pelarlas. Úsalas en praliné, gianduja, pasta para untar, galletas, tortas y helados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Avellanas sin cáscara · Origen: Chile · Alérgeno: frutos secos (avellana) · Guárdalas en un envase hermético, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982425059493,"sku":"13649","price":28800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/avellanas-nacionales.jpg?v=1622883478"},{"product_id":"almendras-naturales","title":"Almendras naturales","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlmendras chilenas enteras, listas para picar, tostar o moler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlmendras naturales sin cáscara, formato de 1 kg. Son 100% chilenas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChile produce almendras en los valles de la zona central. Estas vienen enteras y con su piel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCómelas solas o tostadas con un poco de sal. En la cocina sirven para granola, turrones, praliné, leche de almendras, pesto y como base de harina de almendras molida en casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Almendras enteras con piel · Origen: Chile · Alérgeno: frutos secos (almendra) · Guárdalas en un envase hermético, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982422274213,"sku":"13650","price":14500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/almendras-naturales.jpg?v=1622883483"},{"product_id":"harina-de-almendras","title":"Harina de almendras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa harina de los macarons, los financiers y las masas sin trigo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHarina de almendras de 1 kg, molida a partir de almendras sin piel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl no tener piel queda clara y fina, con sabor suave a almendra. Aporta humedad y una miga tierna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs la base de los macarons, los financiers y la frangipane. Puedes reemplazar parte de la harina de trigo en queques, galletas y masas dulces, o usarla sola en recetas sin gluten. También sirve para apanar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Almendras sin piel molidas · Alérgeno: frutos secos (almendra) · Guárdala bien cerrada, en un lugar fresco y seco, o en el refrigerador para que dure más.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982420930725,"sku":"13651","price":15800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/harina-de-almendras.jpg?v=1622883483"},{"product_id":"avellanas-europeas","title":"Avellanas europeas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa avellana de la praliné, el gianduja y las galletas de avellana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvellanas europeas sin cáscara, formato de 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon de origen europeo, de sabor dulce y aroma intenso, sobre todo después de tostarlas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTuéstalas en el horno a 160 °C hasta que la piel se suelte y frótalas en un paño para pelarlas. Úsalas en praliné, gianduja, pastas para untar, galletas, tortas y helados, o picadas sobre ensaladas y postres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Sin cáscara · Origen: Europa · Alérgeno: frutos secos (avellana) · Guárdalas en un envase hermético, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982419947685,"sku":"13652","price":19800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/avellanas-europeas-sin-cascara-agro-gourmet-chile.jpg?v=1790278259"},{"product_id":"castanas-de-caju","title":"Castañas de Cajú","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTostadas, sin sal y cremosas al morder. El fruto seco que más rinde en cocina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastañas de cajú (cashews) tostadas y sin sal, formato de 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cajú crece colgado bajo el fruto del marañón. Su sabor suave y su textura mantecosa lo hacen fácil de combinar con recetas dulces y saladas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCómelas solas o en una mezcla de frutos secos. En la cocina van en salteados, currys y ensaladas. Remojadas y procesadas, dan cremas, salsas y rellenos sin lácteos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Tostadas sin sal · Alérgeno: frutos secos (castaña de cajú) · Guárdalas en un envase hermético, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982418243749,"sku":"13653","price":16800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/casta_C3_B1as-de-caju-anacardo.jpg?v=1622883479"},{"product_id":"duraznos-descarozados","title":"Duraznos descarozados","description":"\u003cp\u003eDurazno descarozado deshidratado. Contiene vitaminas del complejo B y C y minerales como el potasio.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982416670885,"sku":"13655","price":17500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/duraznos-descarozados.jpg?v=1622883484"},{"product_id":"datiles","title":"Dátiles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulces y blandos, con sabor a caramelo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDátiles en formato de 1 kg, de textura blanda y sabor acaramelado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl dátil es el fruto de la palmera datilera. Se cosecha maduro y se seca, lo que concentra su dulzor natural.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCómelos solos, rellenos con queso o frutos secos, o envueltos en tocino al horno. Picados, sirven para queques, barras de cereal y granola. Procesados, endulzan batidos, bolitas de dátil y postres crudos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Dátiles · Guárdalos en un envase hermético, en un lugar fresco y seco, o en el refrigerador si hace calor.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982415589541,"sku":"13656","price":9800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/datiles-deliciosos.jpg?v=1622883483"},{"product_id":"nuez-mariposa","title":"Nuez mariposa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMitades de nuez enteras, para decorar o picar a gusto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNuez mariposa, formato de 1 kg. Son mitades de nuez listas para usar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa forma de mariposa es la mitad entera de la nuez, sin romper. Se ve mejor en decoraciones y tablas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsala en queques, brownies, galletas y panes, para decorar tortas, en ensaladas o sola como snack. Tostada unos minutos en el horno suma aroma y crocancia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Nuez mariposa · Alérgeno: frutos secos (nuez) · Guárdala en un envase cerrado, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982414147749,"sku":"13657","price":15200.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/nuez-mariposa.jpg?v=1622883481"},{"product_id":"nuez-cuartillo","title":"Nuez cuartillo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuez en trozos, lista para mezclar en la masa sin picar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNuez cuartillo, formato de 1 kg. Son trozos de nuez partida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl venir en trozos, rinde mejor cuando va dentro de la preparación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsala en queques, brownies, galletas, panes y rellenos, en granola y en ensaladas. Tostada unos minutos en el horno suma aroma y crocancia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Nuez en trozos · Alérgeno: frutos secos (nuez) · Guárdala en un envase hermético, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982413131941,"sku":"13658","price":10200.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/nuez-cuartillo.jpg?v=1622883485"},{"product_id":"pasas-rubias","title":"Pasas rubias","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoradas, jugosas y más suaves que las negras. Las pasas de la repostería.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasas rubias en formato de 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon uvas secas de color dorado. Tienen un dulzor más suave y afrutado que las pasas negras, y se mantienen jugosas al hornear.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsalas en pan de pascua, queques, panes dulces y galletas, en granola y mezclas de frutos secos, o en platos salados como arroces, rellenos y ensaladas. Si las remojas antes en agua tibia, ron o jugo, quedan más jugosas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Pasas rubias · Guárdalas en un envase hermético, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg.","offer_id":44982411231397,"sku":"13659","price":6900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/pasas-rubias.jpg?v=1622883485"},{"product_id":"pasas-corinto","title":"Pasas corinto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePequeñas, oscuras y sin pepas: la pasa clásica de la repostería.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasas corinto, formato de 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa pasa corinto es una uva pequeña y oscura, sin pepas, de sabor semidulce e intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsalas en pan de pascua, queques, scones, panes dulces y galletas, en rellenos y en arroces. Remojadas antes en agua tibia o ron quedan más jugosas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Pasas corinto · Guárdalas en un envase hermético, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982410182821,"sku":"13660","price":8500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/pasas-de-corinto.jpg?v=1622883484"},{"product_id":"pistacho-con-cascara","title":"Pistachos con cáscara","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistachos para abrir de a uno: enteros, crujientes y en la versión que prefieras.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePistachos con cáscara en formato de 1 kg. Elige entre con sal, que realza su sabor, o sin sal, para el pistacho tal cual.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVienen seleccionados para que queden crujientes y con sabor pleno. La cáscara los protege y los mantiene frescos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon el picoteo clásico para una tabla o el aperitivo. Sin cáscara y picados, sirven para decorar postres, ensaladas y helados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Con sal o sin sal · Alérgeno: frutos secos (pistacho) · Guárdalos en un envase hermético, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"con sal \/ 1Kg","offer_id":40061216686245,"sku":"13661-18952","price":19900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"sin sal \/ 1Kg","offer_id":40061216719013,"sku":"13661-18953","price":19900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/files\/pistachos-con-cascara-chile.jpg?v=1790278236"},{"product_id":"pistacho-sin-cascara","title":"Pistachos sin cáscara","description":"\u003cp\u003ePistacho pelado natural, presentado en su forma más pura y sin sal, Este fruto seco, de un verde intenso y sabor suave pero distintivo, es un ingrediente esencial para quienes buscan elevar la calidad de sus platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu textura crujiente y sabor profundo lo convierten en un complemento ideal para una amplia variedad de creaciones culinarias, añadiendo un toque gourmet a tus comidas favoritas. El pistacho pelado natural es ideal para repostería, helados y cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg.","offer_id":44982405857445,"sku":"13662","price":44800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/files\/pistachos-sin-cascara-chile.png?v=1790278261"},{"product_id":"coberturas-neucober","title":"Neucober Cobertura Bitter 60% Cacao","description":"\u003cp\u003eCobertura Neucober bitter 60% cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLibre de gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Neucober","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982402449573,"sku":"13667","price":29800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/coberturas-chocolate-bitter-cacao-neucober.jpg?v=1622883484"},{"product_id":"papel-de-azucar","title":"Papel de azúcar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara imprimir o pintar tu decoración y ponerla sobre galletas, cupcakes y tortas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePapel de azúcar, paquete de 25 unidades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe puede imprimir en impresoras con tinta comestible o decorar a mano con pinturas y plumones comestibles. Comparado con el papel de arroz, es más flexible, tiene sabor suave a vainilla y, por su grosor, las impresiones se ven con mejor calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRecórtalo al tamaño que necesites y colócalo sobre galletas, cupcakes, bizcochos y tortas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e25 unidades · Guárdalo en su envase cerrado, en un lugar seco y lejos de la luz.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"25 un.","offer_id":44982399107237,"sku":"13672","price":34500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/papel-de-azucar.jpg?v=1622883487"},{"product_id":"mangas-pasteleras","title":"Mangas pasteleras rollo de 100 unidades","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMangas desechables resistentes, para trabajar rápido y limpio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMangas pasteleras desechables, rollo de 100 unidades. Tienen forma cónica, miden 30 cm de largo y 16 cm de ancho, y tienen 0,08 mm de grosor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSon transparentes y de material de alta resistencia, así que aguantan masas firmes sin romperse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSirven para cremas, merengues, masas de cupcakes y tartas, masa de churros, croquetas y puré. Corta la punta al tamaño que necesites o usa boquilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 unidades · 30 × 16 cm · 0,08 mm · Transparentes · Desechables.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"Rollo 100 unidades","offer_id":44982392062117,"sku":"13681","price":23800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/manga.pastelera.jpg?v=1622883486"},{"product_id":"belcolade-bitter-55-cacao-belga-importado","title":"Belcolade Chocolate Bitter 55% cacao","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate belga equilibrado: ni muy dulce ni muy amargo, y fácil de trabajar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCobertura de chocolate negro Belcolade Bitter 55%, formato de 1 kg. Tiene un mínimo de 53% de cacao y entre 31,2% y 33,2% de grasa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBelcolade hace chocolate en Bélgica, uno de los países con más tradición chocolatera del mundo. Esta cobertura es fluida, de textura cremosa y con un sabor que equilibra dulzor y amargor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSirve para bombones y figuras de molde, baños gruesos, tortas y rellenos, o para aromatizar cremas y mousses. Es una buena cobertura de uso diario para pastelería.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Cacao 55% (mín. 53%) · Grasa 31,2% a 33,2% · Chocolate belga · Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de olores fuertes.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982387933349,"sku":"18092","price":24600.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/files\/belcolade-bitter-1x1.jpg?v=1791221234"},{"product_id":"belcolade-blanco-1-kg-chocolate-belga-importado","title":"Belcolade Chocolate Blanco 30% Cacao","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanco marfil, muy fluido y con aroma lácteo: el blanco para moldear sin complicarse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCobertura de chocolate blanco Belcolade 30% cacao, formato de 1 kg. Tiene entre 35,3% y 38,3% de grasa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBelcolade hace chocolate en Bélgica. Este blanco tiene color marfil natural, aroma lácteo intenso y un sabor suave y cremoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePor su fluidez rinde en bombones y tabletas de molde, figuras y baños finos o gruesos. También sirve para ganaches, mousses y cremas de chocolate blanco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Cacao 30% · Grasa 35,3% a 38,3% · Sin gluten según el fabricante · Contiene leche · Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de olores fuertes.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982383345829,"sku":"18095","price":28900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/files\/belcolade-blanco-1x1.jpg?v=1791221236"},{"product_id":"chocolate-belcolade-de-leche-1-kg-belga-importado","title":"Belcolade Chocolate de leche 35% cacao","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate con leche belga, sedoso y fluido, para bombones y baños con buen brillo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCobertura de chocolate con leche Belcolade 35% cacao, formato de 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBelcolade hace chocolate en Bélgica. Esta cobertura es de color marrón claro, con aroma suave a cacao y vainilla natural, y un sabor lácteo equilibrado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsala para moldear bombones, tabletas y figuras, para baños finos y para ganaches, mousses y rellenos de chocolate con leche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Cacao 35% · Con vainilla natural · Contiene leche · Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de olores fuertes.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982382002341,"sku":"18104","price":24600.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/files\/belcolade-leche-1x1.jpg?v=1791221232"},{"product_id":"callebaut-recipe-n-811-chocolate-belga-importado-1kg","title":"Callebaut Recipe N° 811 – 54.5% cacao","description":"\u003cp\u003eEsta creación auténtica de Callebaut se ha convertido en una receta Callebaut emblemática en todo el mundo. Como toda la gama Finest Belgian Chocolates, está confeccionada con la reconocida mezcla Wieze. Al tostar el haba entera se consigue un sabor intenso, un cuerpo sólido de cacao y suaves notas afrutadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa receta reina del equilibrio combina a la perfección con una variedad de ingredientes y funciona muy bien en multitud de aplicaciones, desde chocolatería hasta galletas, salsas y bebidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e54.5% cacao\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉxito garantizado.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982378365093,"sku":"18374","price":29900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/callebaut-811-1kg-agro-gourmet-chile.jpg?v=1622883495"},{"product_id":"valrhona-praline-almendras-y-avellanas-crujientes-balde-5-kg","title":"Valrhona Praliné - Almendras y Avellanas crujientes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn praliné tostado y menos dulce en boca, fino y parejo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePraliné Valrhona de almendras y avellanas, balde de 5 kg. Lleva 50% de frutos secos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSus notas tostadas de frutos secos hacen que se sienta menos azucarado en boca. Es liso y homogéneo, de molido fino y color tostado, y sirve para todas las aplicaciones clásicas del praliné.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsalo en rellenos de bombones, ganaches, mousses, cremas y helados, o para hacer gianduja y crujientes mezclado con chocolate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e5 kg · 50% almendras y avellanas · Alérgeno: frutos secos · Revuélvelo antes de usar y guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Balde 5Kg","offer_id":44982375809189,"sku":"18380","price":175800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/valrhona-praline-almendra-avellanas.jpg?v=1622883489"},{"product_id":"sosa-dextrosa-en-polvo-750-gr","title":"Dextrosa en polvo","description":"\u003cp\u003eDextrosa en polvo 100%. Utilizado para la fabricación de caramelos y heladería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSólidos: 92%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePAC: 172%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePOD: 74%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"650g","offer_id":44982371614885,"sku":"18390","price":17900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/SOSA-dextrosa-en-polvo-750gr-1.jpg?v=1622883495"},{"product_id":"sosa-maltodextrina-en-polvo-600-gr","title":"Maltodextrina en polvo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSólidos sin dulzor para balancear helados y rellenos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaltodextrina de maíz en polvo SOSA, formato de 600 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAporta sólidos con poco dulzor y poco efecto anticongelante, así que sirve para dar cuerpo sin endulzar de más.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe usa sobre todo en el balanceo de helados y sorbetes, y para dar cuerpo a rellenos, cremas y bebidas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e600 g · Maltodextrina de maíz · POD 15% · PAC 23% · Sólidos 95% · Guárdala bien cerrada, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"600g","offer_id":44982368731301,"sku":"18397","price":19800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/SOSA-Maltodextrina-en-polvo-600-gr..jpg?v=1622883496"},{"product_id":"sosa-pasta-pura-de-pistacho-1kg","title":"Pasta pura de pistacho","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistacho puro y concentrado, para helados, cremas y rellenos con sabor de verdad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasta pura de pistacho SOSA, formato de 1 kg. Tiene una alta concentración de pistacho.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs práctica de dosificar y mezclar, y concentra el sabor del pistacho.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsala en helados, cremas pasteleras, mousses, ganaches, rellenos de bombones, masas y también en salsas saladas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Pasta de pistacho · Alérgeno: frutos secos (pistacho) · Revuélvela antes de usar y guárdala bien cerrada, en un lugar fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982363291813,"sku":"18400","price":87500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/files\/SOSA-pasta-pura-de-pistachos.jpg?v=1710865445"},{"product_id":"sosa-gluconolactato-en-polvo-500-grs","title":"Gluconolactato en polvo","description":"\u003cp\u003eGluconato cálcico y lactato cálcico. Mezcla de dos sales que nos permiten incorporar calcio a un medio sin aporte de sabor. Ayuda a aportar el calcio suficiente a un líquido para que reaccione con el Alginato y pueda esferificarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropiedades:\u003c\/strong\u003e Enriquecedor de calcio.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eModo de uso:\u003c\/strong\u003e Incorporar a la mezcla que deseemos enriquecer.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAplicación\u003c\/strong\u003e: Mezclas para la esferificación inversa pobres en calcio.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eObservaciones\u003c\/strong\u003e: Totalmente insípido.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboraciones:\u003c\/strong\u003e Esferificación inversa\u003c\/p\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"500g","offer_id":44982360801445,"sku":"18403","price":35200.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/SOSA-gluconolactato-polvo-500-gramos.jpg?v=1622883494"},{"product_id":"sal-maldon-escamas-de-sal-marina-1-4-kg","title":"Sal Maldon 1.4Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa misma escama de siempre, en el formato que usan las cocinas que no pueden quedarse cortas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSal Maldon en escamas, balde hermético de 1,4 kg. Es el formato más conveniente por kilo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaldon produce sal en la costa de Essex, Inglaterra, desde 1882. Calientan agua de mar hasta que se forman cristales en forma de pirámide, que después se cosechan a mano. De ahí sale su escama crujiente y su sabor limpio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsala para terminar carnes, pescados, verduras y ensaladas justo antes de servir, o sobre chocolate, caramelo y galletas. El balde la protege de la humedad, así que dura tanto como el uso diario de una cocina profesional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1,4 kg · Sal marina en escamas · Balde hermético · Guárdala bien cerrada, en un lugar seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Maldon","offers":[{"title":"1.4 Kg","offer_id":44981787164837,"sku":"18407","price":59900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/files\/sal-maldon-1.4-kg_a12ffd82-e9bb-4eac-b686-1ebb696ba8f1.jpg?v=1763153223"},{"product_id":"vainas-de-vainilla-bourbon-de-madagascar","title":"Vainas de vainilla Bourbon de Madagascar","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVainas enteras para raspar, infusionar y reutilizar. Vainilla de verdad, no esencia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVainas de vainilla Bourbon (\u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e) de Madagascar, grado A. Se venden por gramos: 100 g o 250 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl nombre viene de la isla Bourbon, hoy Reunión, donde se descubrió cómo polinizar la flor a mano. En Madagascar se sigue haciendo así, flor por flor. Después, las vainas se curan durante meses hasta desarrollar su aroma cremoso y floral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÁbrela a lo largo, raspa las semillas con la punta de un cuchillo y úsalas en cremas, helados, flanes y masas. La vaina raspada todavía tiene aroma: infusiónala en leche o crema caliente, o guárdala en un frasco con azúcar para tener azúcar avainillada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e · Madagascar · Grado A · 100 g y 250 g · Guárdalas en un frasco hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro. No las refrigeres.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"250g","offer_id":44914954010789,"sku":"18464","price":178000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":44914954043557,"sku":"18465","price":95000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/files\/vainas-de-vainilla-madagascar-agro-gourmet.jpg?v=1754480665"},{"product_id":"callebaut-recipe-n-70-30-38-cobertura-chocolate-belga-70-5-cacao-2-5kg","title":"Chocolate Recipe N° 70-30-38 - 70.5% Cacao","description":"\u003cp\u003eLa receta n.º 70-30-38 es un chocolate negro que apasiona a chefs y maestros chocolateros de todo el mundo. Tiene un sabor intenso, pero equilibrado dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado en el que destacan las notas amargas y los matices frescos y afrutados. Por eso, es la mejor opción para llevar la intensidad del chocolate a otro nivel en sus creaciones.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDada su baja fluidez, es perfecto para aportar sabor a todo tipo de dulces, desde cremosos hasta salsas de postre.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"2.5Kg","offer_id":44982350872741,"sku":"18499","price":79800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/Cobertura-chocolate-Callebaut-Recipe-N_C2_B0-70-30-38-agro-gourmet-chile.png?v=1622883495"},{"product_id":"callebaut-recipe-n-823-cobertura-chocolate-belga-33-6-cacao-1kg","title":"Chocolate Recipe N° 823 - 33.6% Cacao","description":"\u003cp\u003eCreaciones impresionantes con la receta por excelencia de cacao, leche y caramelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Receta n.º 823 es el emblemático chocolate con leche, usado por chefs de todo el mundo. Tonalidad cálida y profunda, cuerpo de cacao suave y notas dulces de caramelo para crear una experiencia increíble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste popular chocolate tiene un sabor intenso y una perfecta aplicabilidad. Combina muy bien con una variedad de sabores espaciados, afrutados, lácteos y licores. Por su fluidez, es perfecto para todo tipo de aplicaciones.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e33.6% Cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982348841125,"sku":"18505","price":32400.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/Cobertura-chocolate-callebout-Recipe-N_C2_B0-823-agro-gourmet-chile.png?v=1622883497"},{"product_id":"callebaut-recipe-n-w2-cobertura-chocolate-blanco-28-cacao-1-kg","title":"Chocolate Recipe N° W2 – 28% Cacao","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate blanco cremoso, con sabor a leche y un toque de caramelo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCobertura de chocolate blanco Callebaut Recipe N° W2, 28% cacao, formato de 1 kg. Callebaut la hace en Bélgica con leche de pasturas belgas y azúcar de remolacha.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiene fluidez media: sirve para moldear tabletas y figuras huecas, y para mousses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Cacao 28% · Contiene leche; el detalle de alérgenos está en el envase · Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de olores fuertes.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982347694245,"sku":"18509","price":32400.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/callebaut-w2-cobertura-chocolate-blanco-agro-gourmet-chile.jpg?v=1622883498"},{"product_id":"callebaut-recipe-n-power-80-cobertura-chocolate-negro-80-cacao-2-5kg","title":"Chocolate Recipe N° Power 80 – 80% Cacao","description":"\u003cp\u003eAñade más potencia y menos azúcar a tus creaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePOWER 80 es un chocolate negro que no deja a nadie indiferente. Con un contenido de cacao del 80 %, en este intenso chocolate cobran protagonismo las notas de cacao tostado y un sabor extra amargo para crear una experiencia deliciosa. Al contener un 63 % menos de azúcar que el chocolate negro tradicional, es una alternativa con menos azúcar para aportar sabor a sus creaciones favoritas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResalte el sabor intenso y profundo del chocolate en mousses, cremas, brownies, ganaches, helados y coulants. Y disfrute de la textura deliciosa y agradable en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a sus notas afrutadas, POWER 80 combina muy bien con una gran variedad de sabores intensos, como especias, frutas, café, té y queso.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"2.5Kg","offer_id":44982336454821,"sku":"18514","price":79800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/Cobertura-chocolate-callebaut-n_C2_BA-power-80-agro-gourmet.png?v=1622883494"},{"product_id":"valrhona-abinao-85-cacao-3kg","title":"Chocolate Abinao 85% Cacao","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e85% de cacao africano: para los que buscan amargor de verdad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChocolate negro Valrhona Abinao 85%, formato de 3 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon Abinao, Valrhona quiso poner en valor los cacaos de África. Es una mezcla de grands crus africanos en una receta con mucho cacao, de amargor intenso y duradero, y con taninos marcados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsalo en ganaches, mousses y cremosos cuando quieras un chocolate potente, o para bajar el dulzor de una receta mezclándolo con otras coberturas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3 kg · Cacao 85% · Cacaos de África · Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de olores fuertes.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"3Kg","offer_id":44982334849189,"sku":"18861","price":123500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/Valrhona-abinao-85-agro-gourmet-chile.jpg?v=1622883497"},{"product_id":"valrhona-nibs-de-cacao-1kg","title":"Nibs de Cacao","description":"\u003cp\u003eNibs de cacao \/ cacao tostado en grano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGranos de cacao tostadas y trituradas en forma de granillo, que aportará el sabor puro del grano de cacao, amargo y ligeramente ácido con una textura crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos trozos que conforman el grué de cacao (nibs de cacao) sorprenden por su sabor a chocolate sutil, un poco ahumados y muy crujientes. Son un producto seco, sin exceso de grasa y que se emplea a menudo en cocina y mucho en pastelería.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982329049253,"sku":"18883","price":39800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/files\/nibs-de-cacao.jpg?v=1736970657"},{"product_id":"guindas-deshidratadas","title":"Guindas Deshidratadas","description":"\u003cp\u003eGuindas deshidratadas, de sabor ácido y dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÚsalas en queques, panes, galletas y granola, o hidrátalas en almíbar para postres y rellenos.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982325182629,"sku":"18897","price":42500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/Guindas-deshidratadas.jpg?v=1622883501"},{"product_id":"cerezas-deshidratadas-2kg","title":"Cerezas deshidratadas","description":"\u003cp\u003eLas cerezas deshidratadas son ricas en vitamina C, betacarotenos y minerales como calcio, hierro, fósforo, potasio y zinc, entre otros, siendo los niveles de nutrientes contenidos en las cerezas secas casi tan altos como en su estado fresco. Por sus azúcares naturales pueden proporcionar energía extra inmediata, haciéndolas ideales para la nutrición deportiva o en los trabajos físicos extenuantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn repostería pueden añadirse a la masa de bizcochos y galletas para darles más gracia. También es habitual emplearlas para la preparación de helados y chocolate caseros. Pero donde son las reinas es en muffins, cupcakes y tartas.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982324363429,"sku":"18900","price":26790.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/cereza-deshidratada.jpg?v=1622883496"},{"product_id":"arandanos-deshidratados-1-5kg","title":"Arándanos deshidratados","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArándanos secos, dulces y blandos, para queques, muffins y granola.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArándanos deshidratados en formato de 1 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe secan hasta concentrar su dulzor, pero mantienen una textura blanda y jugosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsalos en queques, muffins, galletas, scones y panes dulces, en granola y barras, en ensaladas con queso de cabra o nueces, o solos como snack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Arándanos deshidratados · Guárdalos en un envase hermético, en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982322692261,"sku":"18902","price":23900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/arandano-deshidratado.jpg?v=1790278248"},{"product_id":"murta-deshidratada","title":"Murta deshidratada","description":"\u003cp\u003eMurta (\u003cem\u003eUgni molinae\u003c\/em\u003e), fruto nativo del sur de Chile, deshidratado. Tiene un aroma dulce y perfumado que recuerda a la frutilla silvestre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÚsala en queques, kuchen, panes, mermeladas y granola, o hidrátala en almíbar para postres.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982320562341,"sku":"18904","price":29800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/Murta-Deshidratada.jpg?v=1622883501"},{"product_id":"frambuesas-deshidratadas-1kg","title":"Frambuesas deshidratadas","description":"\u003cp\u003eFrambuesas deshidratadas, de sabor frutal y ácido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÚsalas en repostería, chocolatería, granola y yogur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Fotografía de referencia\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982316400805,"sku":"18906","price":58500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/frambuesa-deshidratadas.jpg?v=1622883502"},{"product_id":"maqui-en-polvo-1kg","title":"Maqui en polvo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa baya del sur de Chile, en polvo: color morado intenso y sabor frutal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaqui en polvo (\u003cem\u003eAristotelia chilensis\u003c\/em\u003e), formato de 1 kg. Es la baya deshidratada y molida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl maqui es un arbusto nativo de los bosques del sur de Chile. Sus bayas, casi negras, se recolectan en verano y las comunidades mapuche las usan desde siempre. Tiene un sabor frutal y levemente astringente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÚsalo en batidos, yogur, helados, masas y glaseados, o para dar un color morado natural a merengues, macarons y cremas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 kg · Maqui deshidratado en polvo · Origen: Chile · Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco, seco y oscuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982314729637,"sku":"18908","price":34800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/Maqui-polvo.jpg?v=1622883498"},{"product_id":"murta-en-polvo","title":"Murta en polvo","description":"\u003cp\u003eUgni molinae, conocida como murta, uñi, murtilla, murtina o murtilla, es un arbusto de la familia de las mirtáceas, nativa del centro y sur de Chile. Se cultiva por sus frutos, de agradable sabor y aroma, que se emplean principalmente en gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Agro Gourmet","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":44982313713829,"sku":"18910","price":34800.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9940\/8037\/products\/Murta-polvo.jpg?v=1622883502"}],"url":"https:\/\/agourmet.cl\/collections\/all.oembed?page=2","provider":"Agro Gourmet Chile","version":"1.0","type":"link"}